 Een goede whiskey kost veel geld. Maar hoe kan je zeker zijn dat de peperdure whiskey die je gekocht hebt en in een duur uitziende krat verpakt zit, wel het échte werk is - en niet een of andere imitatie, een goedkope mengeling die door een oplichter overgegoten werd in de fles? Een echte whiskeykenner zal het verschil natuurlijk proeven, maar niet iedereen is met zo'n gevoelige tong en verhemelte gezegend.
Daarvoor is nu een oplossing: ene Uwe Bunz van de Heidelberg Universiteit heeft een soort synthetische tong bedacht. Dat moet je niet letterlijk nemen hoor, het gaat om een een vloeistof, waarin je een staaltje van de whiskey giet. En dan geeft de vloeistof een reactie, die varieert naargelang het merk, de leeftijd, de blend en zelfs het land van oorsprong van de whiskey.
De oplossing kan een onbekende whiskey niet identificeren, voor alle duidelijkheid, maar kan wel vertellen of het staal dat je in de vloeisstof goot, overeenkomt met de whiskey die je al eerder testte via de vloeistof.
De oplossing zou ook rode wijnen kunnen herkennen, en zelfs échte parfums van namaak kunnen herkennen.
Meer bij Engadget.
https://www.engadget.com/2017/06/09/artificial-tongue-can-de ...
|
